Le festival commence le 3 Février avec la procession de l'offre de la cire à Sant'Agata en procession les douze cannalore, nous partons de l'église de Sant'Agata à l'enfer, l'endroit où la mauvaise Agatha fut martyrisé pour atteindre la sant de la cathédrale 'Agata, les autorités de la ville de participer sur des chariots du XVIIIe siècle. La journée se termine sur la Piazza Duomo avec les feux d'artifice.
Le 12 cannalore représentent les sociétés d'arts et métiers de la ville. Ils sont des bâtiments en bois dans le style baroque, richement décorées, contenant au milieu un grand cireuse (400-900Kg), porté sur les épaules.
La procession à travers les rues de la ville commence le 4 Février, la journée qui commence tôt avec la mise en service de l'aube au cours de laquelle les dévots en robe blanche chant. Reliquaire libéré et le cercueil de la salle qui a gardé des milliers de fidèles crient et en agitant un mouchoir blanc. Scène touchante et attachante.
Le 5 Février, à la Basilique Cathédrale de la messe pontificale a lieu
Agatha reste exposée dans la cathédrale et de l'après-midi du dernier défilé le long d'un chemin à l'intérieur de la ville jusqu'à l'aube.
Pendant le festival du centre historique se allume chaque année avec différents motifs et belle, ne manquez pas la mosaïque de lumières construit en haut via Di Sangiuliano représentant chaque année une scène différente de la vie de Sainte-Agathe
Le festival est aussi célébré 17 Août la date qui rappelle le retour de Constantinople à Catane de ses restes, après 86 ans.
Le parti acquiert son ampleur et la durée après le séisme de 1693, lorsque la ville a été reconstruite en orthogonale faire la route plus facile. et après 1669 la date de l'éruption de l'Etna. Depuis 1712 le festival a été organisé en deux jours.
Aujourd'hui, ce est la fête de Sainte-Agathe "bonne du patrimoine anthropologique ethno de l'humanité" de la ville de Catane dans le monde.
